一月二十六日，香港 – 喜慶團年日子，少不了好意頭菜式，常用上石斑魚、海參、花膠等海鮮。

多年來，已有保育團體指出不少農曆新年的熱門賀年海鮮，如紅斑、東星斑、西星斑 等或已被過度捕撈，甚至被國際自然保護聯盟列為受威脅品種。

為避免某些海鮮物種從此絕跡，學者及保育團體均倡議市民要小心選擇海鮮品種，並選擇環保海鮮。環保海鮮即是指在捕撈或養殖過程中相對地減低對環境影響的海鮮，務求避免過度捕撈，以保障海洋資源的長遠健康。

不過，本港現時環保海鮮政策仍未完善。有保育團隊早前調查了全港近二萬間餐廳，發現當中只有7%能提供環保海鮮，而能夠提供海鮮來源地資料的餐廳更僅足一成。

為幫助市民選購環保海鮮，相關環團推出「識揀海鮮」網站，旨在幫助香港市民在日常生活中選擇環保海鮮。

網站提供一系列有關環保海鮮的資訊，當中包括環保海鮮餐廳及網店指南，羅列約1500間餐廳及40多所網店，有心選擇環保海鮮的市民可瀏覽網站，了解如何以日常行動支持海洋保育。

網站亦介紹多款不同的環保海鮮標籤、街市常見活珊瑚魚物種、市民應避免食用的海鮮、相關環保議題的詳細資訊，以及其他鼓勵海鮮業界採購環保海鮮的資訊。如欲了解更多，請瀏覽「識揀海鮮」網站 chooserightoday.org。

更多資料：
調查報告: https://bit.ly/seafoodreporthk

傳媒聯絡︰

林詩如 Renee Lam
[email protected]

Liberty McCarthy
[email protected]