Comparison Report - The 2009/10, 2014/15, 2019/20 Surveys on Shark Consumption Habits and Attitudes in Hong Kong

BLOOM 香港分部於 2009 年首次委託香港大學社會科學研究中心，就香港市民進食鯊
魚產品的態度及行為訪問了逾一千人，調查為日後觀察和監測本地魚翅產品過往十年
消耗趨勢和變化的工作揭開序幕。